Сегодня поговорим о соли, сахаре, жире, их влиянии на организм и способах сократить потребление.
В чем соль?
Рекомендации по употреблению соли для взрослых и детей – не более 5 грамм в сутки.
Такие ограничения позволят предотвратить 1,7 млн смертей в мире ежегодно.
Этот лимит снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и инсульта.
Как есть меньше соли:
- добавляйте меньше соли в приготовляемую пищу;
- ограничьте потребление пищевых продуктов промышленного производства с высоким содержанием соли;
- не досаливайте готовую пищу и уберите солонку с обеденного стола.
И не забывайте есть больше овощей и фруктов, содержащих калий: абрикосов, кураги, болгарского перца.
Сахарные дела.
Роспотребнадзор рекомендует снизить потребление сахара до 10% от общей калорийности рациона. Например, если рацион составляет 2 000 ккал, то норма – это 50 г сахара.
Такое решение позволит снизить риски развития кариеса, избыточной массы тела и ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний.
Как есть меньше сахара:
- не покупайте готовые продукты с высоким содержанием сахаров;
- снизьте потребление безалкогольных напитков с сахаром;
- замените сладкие перекусы (конфеты, печенье) свежими фруктами и сырыми овощами.
Его величество жир.
Мозг оценивает жирную пищу как самую вкусную. Роспотребнадзор советует ограничивать употребление любых жиров растительного и животного происхождения до 30% от общей калорийности рациона, а насыщенных жиров – до 10%.
Это поможет избежать нездорового набора массы тела, позволит снизить риски развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.
Как есть меньше жирного:
- готовьте пищу с минимальным количеством масла: на пару, варите или запекайте;
- заменяйте животные жиры растительными маслами;
- покупайте постное мясо и обрезайте видимый жир перед готовкой.
Будьте здоровы!
ТЦ «Петровский»
1 этаж

Последние новости
прокрутку