Сегодня поговорим о соли, сахаре, жире, их влиянии на организм и способах сократить потребление.

В чем соль?

Рекомендации по употреблению соли для взрослых и детей – не более 5 грамм в сутки.

Такие ограничения позволят предотвратить 1,7 млн смертей в мире ежегодно.

Этот лимит снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и инсульта.

Как есть меньше соли:

• добавляйте меньше соли в приготовляемую пищу;
• ограничьте потребление пищевых продуктов промышленного производства с высоким содержанием соли;
• не досаливайте готовую пищу и уберите солонку с обеденного стола.

И не забывайте есть больше овощей и фруктов, содержащих калий: абрикосов, кураги, болгарского перца.

Сахарные дела.

Роспотребнадзор рекомендует снизить потребление сахара до 10% от общей калорийности рациона. Например, если рацион составляет 2 000 ккал, то норма – это 50 г сахара.

Такое решение позволит снизить риски развития кариеса, избыточной массы тела и ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний.

Как есть меньше сахара:

• не покупайте готовые продукты с высоким содержанием сахаров;
• снизьте потребление безалкогольных напитков с сахаром;
• замените сладкие перекусы (конфеты, печенье) свежими фруктами и сырыми овощами.

Его величество жир.

Мозг оценивает жирную пищу как самую вкусную. Роспотребнадзор советует ограничивать употребление любых жиров растительного и животного происхождения до 30% от общей калорийности рациона, а насыщенных жиров – до 10%.

Это поможет избежать нездорового набора массы тела, позволит снизить риски развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Как есть меньше жирного:

• готовьте пищу с минимальным количеством масла: на пару, варите или запекайте;
• заменяйте животные жиры растительными маслами;
• покупайте постное мясо и обрезайте видимый жир перед готовкой.

Будьте здоровы!

ТЦ «Петровский»

1 этаж