Скоро наступит Пасха, а это значит, что уже сейчас пора подумать о главных символах стола – куличах и пасхе.

Но вместо того, чтобы выбирать, где лучше приобрести эти десерты, Home Market предлагает запастись рецептами!

Итак, представляем вашему вниманию рецепт шоколадно-лимонного кулича.

Вам понадобится:⁣⁣

Для теста:⁣⁣

• 2,5 стакана муки⁣⁣
• 8 яиц⁣⁣
• 1 стакан сахара⁣⁣
• 2 пакетика сухих дрожжей⁣⁣
• 1 стакан измельченного миндаля⁣⁣
• 1 плитка черного шоколада⁣⁣
• 100 мл рома или коньяка⁣⁣
• 100 мл красного сухого вина⁣⁣
• 2 ст.л. сливочного масла⁣⁣
• 1 лимон⁣⁣
• 100 г апельсиновых цукатов⁣⁣
• корица, гвоздика⁣⁣

Для глазури:⁣⁣

• 3 ст.л. какао⁣⁣
• 3 яичных белка⁣⁣
• 1/2 стакана сахара⁣⁣

Способ приготовления:⁣⁣

1. Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды. Добавить муку, замесить тесто и отставить на пару часов. Когда оно поднимется, снова замесить⁣⁣.
2. Отделить белки от желтков и взбить их, а желтки растереть с сахаром.⁣⁣
3. Добавить в тесто желтки с сахаром, миндаль, измельченный шоколад, вино, коньяк, сок лимона, цукаты и пряности. После этого добавить взбитые белки.⁣⁣
4. Выложить тесто в пасхальную форму «мастерица», смазанную сливочным маслом. Поставить кулич в разогретую до 160 градусов духовку и выпекать около 90 минут.⁣⁣
5. Для глазури взбить оставшиеся белки до крепкой пены, добавить сахар и какао. Смазать готовый кулич глазурью.

Наш пасхальный кулич готов!⁣⁣

Можно наслаждаться вкусом.

А чтобы ваш кулич приобрел идеальную форму, используйте пасхальную форму для выпечки «мастерица» по акции – от 129,90 руб. вместо от 239,90 руб.!⁣⁣

Приготовить глазурь и идеально взбить белки поможет миксер SCARLETT SC-HM40S03, который также можно приобрести по акции в Home Market на 1 этаже в Торговом Центре «Петровский».

До встречи.